🌸🌸2026解鎖直播料理🌸🌸

#芹菜管炒肉絲
#雙人四大天王好運馬上來

今天上午買芹菜管的時候
居然有位阿姨
也是一大把的拿
我動作太慢搶輸
只剩這幾根
那位阿姨看著我說：小姐，這是正當時，妳不錯唷！
我傻笑🤪的回她：嘿呀！
回家後立馬炒肉絲
感謝兩位青熊家老師教我們如何挑芹菜管

#蕃茄豆腐蛋花湯

⭐️食材：薑、蔥2根、蕃茄3顆、蛋3顆、雞蛋豆腐1盒（或嫩豆腐）、菇類（美白菇或鴻禧菇隨意）、青豆仁
⭐️作法：
1.薑切細末；蔥切蔥花，蔥白和蔥綠分開；蕃茄切塊；雞蛋豆腐切塊；雞蛋打散備用。
2.熱油鍋放入薑末、蔥白爆香。
3.放蕃茄塊小火拌炒至蕃茄出水變軟。
4.加入青豆仁繼續拌炒。
5.放雞蛋豆腐加入600ml熱水。
6.加入少許菇類；待水滾後放入蛋液。
7.鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙調味。
8.起鍋前灑上蔥花即可。

這樣簡單的湯品
溫暖我疲備的身心
食物充滿力量，記錄在餐桌上度過的美好時刻
🍷餐桌不止是餐桌，它是一個家的風景

今日菜色：

🌸第二道-芹菜管炒肉絲Jane Chuang
🌸蕃茄豆腐蛋花湯

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#我愛Staub鑄鐵鍋
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