做油漬番茄🍅是為了巧巴達麵包🥖😋巧巴達,義大利語 「Ciabatta」,因為形狀有點像」拖鞋」,俗稱「拖鞋麵包」,內部大氣孔,白拋拋的😍🥣材料很單純➡️麵粉、鹽、橄欖油、酵母粉、水,攪拌後靜置跟折疊就能完成!💪這次用波蘭種製作~要吃的時候,在平煎鍋上2面烘烤ㄧ下,沾橄欖油+巴薩米克醋,或舖上油漬蕃茄!豪豪吃喔😋#我愛Staub鑄鐵鍋