解鎖
#202511月直播料理- ④
#黃金蟲草鮮菇雞湯

天氣冷也最適合《進補嘴空的時節〉
我就用到26cm 圓淺燉鍋來
煮了一鍋暖心的—
#黃金蟲草鮮菇雞湯/Erica Wu
感謝北部簽書會拿到的禮物，真的感謝💕💕

冷水下雞肉，中火煮滾後，中小火燉煮後，湯頭甘甜、香氣飽滿

用 Staub 煮料理果然很有儀式感😍

加了些香菇和美白菇，整鍋像是黃金海一樣，閃閃發光
感謝魏嘉昌老師的直播料理
爆粉加在乾煎的豆乾
或是雞蛋料理⋯增加料理美味更豐富的口感

今早的黑金入門，時節的漁貨最美味😍😍
直播底知⬇️⬇️⬇️

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#解鎖直播料理（84/60）
#我愛Staub鑄鐵鍋

#我愛Staub瓷器晚點名
#EricWu
#黃金蟲草鮮菇雞湯
#我愛Staub鑄鐵鍋家料理3.0（14/20）（14/100）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛Staub我家爆粉料理(3/5)