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#姨婆深夜食堂之奶酥葡萄乾麵包
為了用掉昨天做毛巾卷打開的鮮奶油，今晚來做超柔軟的半全麥鮮奶油麵包，用水合法後鹽後酵母的方式，麵糰發酵後超柔軟。
160g高粉＋60g全麥麵粉，切割成8個小麵糰，包入葡萄乾奶酥，醒發好後190度預熱，以180度烤15~20分鐘。
剛出爐的麵包，好香啊😊😄
#姨婆愛烘焙
#20塔吉鍋
＃我愛Staub
