初四的年菜料理
節慶餐桌常常都少不了蝦料理，蝦子彎著腰在海中游泳、走路，又留著長長的雙鬚，像極了海中的老人，因此日文中蝦稱為「海老（えび）」，有長壽吉祥之意。初四的餐桌就來道喜氣滿滿的 #紹興鮮蝦，在真空保鮮盒泡了一夜紹興酒醬汁的蝦，香氣十足，是道討喜又簡單的料理🦐。

冬天的蘿蔔便宜又好吃，在刨蘿蔔絲的時候汁液汩汩，和入炒香的香菇、臘肉、臘腸和蝦米，最後拌入在來米粉水，就是好吃的 #臘味蘿蔔糕 了🫜。

不知不覺年假已經進入尾聲了，美好時光總是過得特別快😮‍💨

#我愛staub新春團圓桌年菜（3、4/5）

#食堂在我家料理杯墊集集樂

#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（12/60）

#2月直播料理解鎖

#蘿蔔糕（CoCo Chang)

#我愛Staub鑄鐵鍋