Coco老師說藉直播的名義讓大家解鎖食譜書料理，這不就是在說我嗎？
都不好意思標道數了啦⋯>////<

今天心血來潮想要一次解鎖鳳梨竹筍燒肉跟泰式炒河粉，列好食材清單就雀躍地上市場採買，最後經過一家東南亞商店鼓起勇氣進去找尋河粉，但沒找到又不敢問就默默離開了（勇氣消氣了🤣）
反正曉芃老師說可以去全聯買（嘻）。

接著就去全聯買酸梅汁跟河粉，
回到家很滿足地將食材拍張大合照，
以為全部都買齊了⋯
才驚覺❗️阿我的河粉勒⁉️
噢～～～
一定是我太認真在研究要烏梅汁？還是酸梅汁的時候把河粉給忘的一乾二淨了😓😓😓

既如此，那就先來做鳳梨竹筍燒肉吧！
Coco老師說五花肉選帶一點骨頭的比較瘦，切起來的肉塊真的比較結實耶，不會有脂肪垂得很長那樣，嗯～是塊好肉！想必來世可以做個好人😌
(逐玉梗陷太深～～XDD)

一條五花肉+兩根小冬筍+1/3顆鳳梨，煮好後再次淋上花雕酒真的有夠乓貢貢，禁不住吃了一整塊肉肉，吃起來不會感到油膩，反而很Q耶！
滷過的鳳梨鹹甜鹹甜，再搭上脆脆的筍子，這一鍋端的無水料理，就可以配一碗飯了呀～～😋😋

CoCo Chang
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