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我的過年必做年菜🥰
Staub 淺魚鍋這樣煮蒜蓉豆腐蒸蝦😊
底層鋪洋蔥，然後放豆腐，蝦子去腸泥開背鋪滿（這裡是1公斤的蝦） 醬汁：酒，糖少許，醬油膏，蒜頭。 豆腐會出水，醬汁少一點，濃一點。
蓋上蓋子小火10分鐘就可完成了喔，每年過年一定有的菜。簡單又美味！ 一開鍋蓋，兒子們眼睛都亮了🥰🥰
也可以放越南粗冬粉取代豆腐，但是冬粉會吸醬汁，所以醬汁多一點，不要太鹹。
鑄鐵鍋的均勻導熱真的省時間、省瓦斯～～
#staub年菜大晒有禮
