今日主題：難搞的天使之鈴 #可麗露

日前被社友 鍾 鋗 的法式甜點燒到，
本來想學做土鳳梨酥的我終於忍不住決定中秋節改做這個來送親朋好友，
參考了幾個食譜發現比例配方都大同小異，
也乖乖的將麵糊靜置24小時，
有耐心的等待、測溫、烤焙，
還輕敵的想說這個連打發都不用的點心應該沒那麼難吧，
外面隨便一顆50元起跳是為什麼🙄

然後，成品就是圖中看到的那樣，
這是第三批了，
還是有烤色不均勻和白頭的現象，
導致我現在看到窗外的白頭翁有點生氣😤
（修養不好請不要學我）

不過焦黑的地方真的好脆好好吃啊，
拿噴槍燒一燒不知道能不能救，
否則朋友們就還是等著收瑪德蓮好了🤣🤣🤣

#我愛staub鑄鐵鍋
#TWIN實木纖維砧板
#y小姐廚房