清冰箱料理～

昨天退冰的一斤豬絞肉還有大約500克，想著我的招牌義大利肉醬，所需材料除了杏鮑菇其他都有，但是有點懶得出門買。稍微google了網路幾份食譜，決定依我現有食材來作「台式口味」的番茄肉醬！

一顆新鮮番茄、一罐切丁番茄、1大匙番茄糊、半顆洋蔥、5顆蒜末，不用義大利香料，卻加了醬油、醬油膏和少許砂糖，孩子們說聞著還是像紅醬，但是吃起來比較甜。

天冷了，昨兒個看到小媳婦煮的蛤蜊麻油雞湯加了玉米，這我也很愛，冰箱裡正好也有玉米，一起入鍋熱鬧。薑片下得很多，所以這一鍋也堪稱「薑母雞」了～

🍅番茄肉醬
🥬炒時蔬
🍗十三香烤雞翅
🌽蛤蜊麻油雞湯

#送分老師的隨便煮