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湯湯 湯聖偉老師分享了四種泡發乾魷魚的方法，我選擇用鹽水，畢竟魷魚是來自鹹鹹的大海😄
先讓它泡泡30度的溫泉2小時，
然後移進冰箱泡冷泉🤭
本想泡一天就要煮的，但因工作太忙，
硬是泡了三天三夜，這不發也難吧？！😂
用沙茶湯燙過之後其實就滿香的了，
先吃了一口清爽版本，Q中帶脆，
然後再淋上蒜蓉醬汁，真是夠味😋
只發一隻魷魚不夠吃啊啊啊～～～
#夜市沙茶燙魷魚
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器 （27/60）
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#我愛Staub鑄鐵鍋
