天氣真的很熱,剛好家裡有海帶芽,就做了一道涼拌小菜!
1.海帶芽泡水泡開後用料理剪刀剪成適口的大小,份量自己斟酌或看產品建議
2.洋蔥半顆切絲或切小片(我都切小片比較有口感)後泡冷水去辛辣感
3.煮一鍋水,泡開的海帶芽燙2分鐘後撈起、瀝乾、放涼(我用隨行風扇吹涼一下就好了)
4.取真空盒,放入海帶芽、洋蔥,白醋、薑麻油依自己喜好加入,攪拌後真空送入冰箱(急著要吃直接放冷凍櫃,建議放冷藏隔天再吃比較入味)
製作流程不到10分鐘就可以完成一道菜,而且又很清爽😌
下午也滷了一鍋豬皮跟五花、晚上全吃完,煮了三杯米,室友嫌太少⋯因為太下飯🤣
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛staub我愛涼拌菜
#雙人四大天王
#涼拌海帶芽