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最近疫情期間都還沒買過外帶或是外賣
先生上週某天默默嚷嚷著
某某餐廳的副總有傳外帶菜單給我耶
瞧我沒有說話這件事就這麼被擱著了
今天翻翻我們的食譜書
「一口鑄鐵鍋,端出一桌菜」
也想好好來學習試做其他作者的菜色
第一道先選定先生喜歡這家餐廳必點菜
那道極為相似CoCo Chang老師的
「#麻油煎麵線」(第82頁)
多年前我曾經試做失敗
還好這次有可可老師的家傳食譜
用最淺顯易懂的方式引導
果然一次就成功了🤗
這道菜上桌時拿出先生在那間餐廳
必淋的烏醋、撒上白糖給他
我想也是一解他的相思味呀!
難易度:⭐️ 一顆星
非常推薦大家首發不用擔心害怕
可以試做看看這道菜喔😄
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📖 書名『一口鑄鐵鍋,端出一桌菜』
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#Boussole羅盤陶瓷餐盤28cm

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