因為每天都得備早餐,所以常常都會有切下來的吐司邊庫存在冷凍,ㄧ段時間就得消滅一下😅😅
#法式吐司年輪
材料跟做法都跟ㄧ般法式吐司差不多,只是吐司換成吐司邊,讓小朋友當早餐通常我不會再加糖,因為他會淋楓糖漿或是沾果醬
鮮奶100cc混合雞蛋1顆,放入吐司邊約浸泡15分鐘
我的習慣是冷鍋先下奶油,熱鍋後熄火,將吐司邊從鍋子中心點開始繞圓擺放,鍋子有餘溫,可以幫助定型,擺放完成後再開火,這樣就不用害怕會糙灰搭而手忙腳亂,記得使用盤子倒扣輔助即可完美翻面~
前ㄧ晚做好放涼後放置波浪烤盤送入冰箱,隔天早上直接使用烤箱加熱再加以裝飾即可
不得不說班樂尼的智能溫控設計真的很棒~綠點轉紅代表鍋熱了👍👍