吃甜點囉!!《年糕吃不完怎麼辦》年糕可以先切一半包保鮮膜在吸真空袋,可以保存更久,一次不用炸那麼多,只需要炸想吃的份量就可以。雞蛋三顆+中筋麵粉=有點稠狀能裹住年糕的黏糊度就可以了,可以請小朋友幫忙打蛋攪麵糊,很棒的親子簡易料理。平底鍋放2cm左右的油,用中小火煎,煎到定型翻面,最後高溫中大火煎1分鐘逼出油煎炸酥脆,爸爸媽媽可以幫忙煎一下更安全喔。然後就可以一起享用美味的台式炸年糕了。#一打二的煮婦小餐桌 #台式炸年糕#葵娜的小餐桌 #我愛STAUB幸福團圓