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昨晚看完直播今天早上就去買牛肋條啦！打算今天就跟著曉芃老師的步驟做紅燒牛肉湯。先處理牛肋條，把油切下來，川燙牛肋條後放涼切塊，再用牛油爆香蔥段到金黃色，拿起來連同薑片蒜頭放入滷包袋，再炒2匙辣豆瓣醬，下牛肋條，2匙米酒 5匙醬油，倒入1500ml熱水，連同滷包和滷包袋下鍋，煮滾後蓋上轉小火60分鐘在悶30分鐘，成果出爐! 讓先生品嘗，他說這味道跟外面賣的一樣! 太開心了!
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#朱曉芃
#紅燒牛肉麵
#珍花煮婦魂上身
