這週是校慶週，系上忙著支援學校很多活動之外，我帶的大一班為了啦啦舞競賽，竟然卯足了勁的練習，不到兩週的密集排練，雖然我們的人不多，但是最後兩位舞蹈主修的同學那翻滾+劈腿可是帶動了現場尖叫！除了這項競賽，還有週五運動會的創意進場，我也被拉去一起跳跳扭扭，經過了兩日跟年輕人的一同練習⋯⋯累史偶！

今天下午開完會後趕快回來弄晚餐，要趕著6點之前到場幫孩子們加油。煮婦同時出動兩個烤盤，再次享受了不需放油的香煎排類：

椒鹽松阪豬是兒子目前的最愛，用條紋烤盤非常適合，我們家人都喜歡吃的時候再自行調味。

骰子牛，根據兩年多前Eddi老師在社團裡教的方式，我更簡化（偷懶）：今天用的部位是頂級無骨牛小排，切成3*2公分左右的小方塊，一樣沒有事先調味，四面都煎到焦黃之後，把蔬菜類丟進烤盤裡，然後關火蓋蓋子悶10分鐘，這樣子的牛肉外焦內嫩，蔬菜也都還非常的脆，食用時才灑上胡椒和鹽。

兩盤都沒有放油，完全不沾鍋，清洗也很輕鬆～

#送分老師的隨便煮