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【阿嬤的味道】
以前在香瓜盛產的季節，家家戶戶幾乎都會曬著香瓜，現在曬香瓜的景象雖然少見了，但我家勤勞的婆婆還是會趁產季曬好香瓜，然後醃漬起來保存。
晚餐使用婆婆醃漬好的香瓜，模仿婆婆的拿手料理，使用心頭好蕃茄鑄鐵鍋煮了一鍋孩子們最愛吃的瓜仔肉燥!
這道古早味料理，真的好下飯喔😋😋😋！一斤豬絞肉，蕃茄鍋煮起來將將好👍👍👍
自從墜入鍋坑後，最近大同電鍋和園長都在廚房無用武之地了🤣🤣🤣！
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紅屋頂玫瑰莊園
