# **起司微焦的表層下，是低調奢華的海鮮奶油世界,烤海鮮奶油白菜|Staub|新手教學**
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#烤海鮮奶油白菜

**#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃** (22/60)

**#食堂在我家料理杯墊集集樂**

江佳君

詳細影片:

[https://youtu.be/va-CJXWBVOc](https://youtu.be/va-CJXWBVOc)

成果影片 :

[https://youtube.com/shorts/BKXmfDQ8Bx8](https://youtube.com/shorts/BKXmfDQ8Bx8)

直播:

[[https://www.facebook.com/100037821105417/videos/1360341381737468/?idorvanity=873213496355748](https://www.facebook.com/100037821105417/videos/1360341381737468/?idorvanity=873213496355748)](https://www.facebook.com/100037821105417/videos/1360341381737468/?idorvanity=873213496355748&__cft__%5B0%5D=AZWTJMbHfv88s0QA9e57Xt54PyxqnxRJKaMBZWLzfrHGM458tNFzzwhrOwjbB7xKlzF2JOx7F6gf6xm2dksDL8RYVXgpO-6n8kOtpsMC-EEP8FinmOqaW33dx2eETarZh6aJSnD9GMt1imGjSirfCt6DEyBBvIFGMzsObgbKAc9OX3qMfGG6s9UpieBTYEFuDcEr-gABPHI2bhfZxn7Uut9UFUZmemMkpxIx_dSfVzc0NQ&__tn__=-UK-y-R)

文字食譜: ** **

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這道菜非常的可口美味,醬汁濃稠又鮮甜

這道的重點就是出烤箱

醬汁沾在菜上就好,不要太水水

焗烤就是要這樣子

下面的白菜是滑順的

粉好吃

然而要菜色更加富豐,我覺得海鮮要多一點

單吃菜會很膩的,海鮮會帶來滿足感

海鮮和上面的起司會帶點鹹

剛剛好緩和濃稠的奶香

這裡一個重點

就是起司的鹹度,大家要掌握一下

有些是非常的鹹

雖然我們中途沒有加很多鹽

但是起司如果結塊 無法融化就會死鹹

感謝學姐的指導