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煮婦明天午後要前往中部工作1晚+2個整天(早+午+晚),今天午餐和晚餐繼續清冰箱,做些好吃的給一家都懶得出門的好幾口(四人四犬)。
現有食材有:板豆腐1盒、味噌、甜不辣、去骨雞腿排2片、松阪豬兩片、花椰菜1顆、剩飯一盒、蝦仁半斤、冷凍毛豆、雞蛋、芹菜、魷魚、彩椒、櫛瓜、蘑菇...,隨手拼湊出了孩子們愛吃的午餐和晚餐。說真的,解完2本食譜最大的收穫就是被啟發了很多料理的想法,有什麼食材即興發揮就對了!
午餐:
🧂椒鹽松阪豬、🦐蝦仁蛋炒飯、🥣味噌湯(老爺煮的)
晚餐:
🫑普羅旺斯時蔬烤雞腿、🦑芹菜炒魷魚、(+中午吃不完的炒飯和味噌湯)
另外為了明天下午即將來拜訪老爺的幾位碩班畢業生,更是為了解鎖蕾貝姊妹花的下午茶,煮婦下午利用時間作了「巴斯克乳酪蛋糕」,我要抽杯墊~
第一本食譜裡 曉芃老師的「彩虹生乳酪蛋糕」和潔西老師的「香草巴斯克蛋糕」我都做過數次,尤其是香草巴斯克蛋糕,是家中宴客或親人生日聚會時我極常做的甜點。根據小姐妹的食譜,將一般cheese cake的蛋糕底與巴斯克蛋糕結合,是首次的嘗試。明天客人來時我已不在家,已交待女兒著手裝飾和招待。
#送分老師的隨便煮
#分享生活美學(手作療癒大使-51)
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#巴斯克乳酪蛋糕
#elin liao
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