《烤方》🎀上週去吃上海菜,點了這家餐廳很有名的一道菜~「烤方」,看起來像「東坡肉」,只不過沒綁繩子,肉更大塊些,上桌自行切成片,搭配刈包,夾著蒜苗一起吃,美味可口,香滑而不膩!🎀自己捉摸著也來做做看,跟肉攤訂了塊肥瘦適中的五花肉。也就因為「這塊肉」,可讓維妮在廚房忙了一下午,想著總要有刈包夾著肉吃吧!接著就開始發麵,那乾脆再炒點台式的酸菜來混搭,洗、切、炒,又是一陣忙。🎀晚餐家人們都吃得很盡興,大口吃肉的同時,讚聲連連!~煮婦怎就這麽容易滿足啦❤️!~#維妮照食寫