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#解鎖高昇排骨
昨天買了豬小排，心想著氣炸烤嗎？可是又顧慮老人家牙口不好需要軟嫩的口感吧！
所以又進來社團搜尋一下⋯
橙汁排骨，沒有橙汁
粉蒸排骨，可是剁的太大塊好像不適合
豆鼓排骨，還是覺得排骨太大塊下次再試
孜然烤排骨，沒有香料又急著要煮擔心醃製不夠入味
最後決定了～高昇排骨慢燉的模式！
開飯時，爸媽都對這道菜給予讚美
侄子則是問「姑姑，為什麼妳要把它煮的黑漆漆？」結果，看大家吃他也挑戰吃一小口，沒想到愛上了直接拿一支排骨開始啃起來
或許是醬油的關係吧、還是烏醋🤔它黑嚕嚕可是卻很美味！
