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＃姨婆家的端午節肉粽
去年初次自己獨立完成包粽子，今年再來嘗試湖州粽的綁法😊
圓糯米兩斤，五樣餡料中的蚵乾/菜脯米是腦公指定要放的😉香菇/蚵乾都是泡水後放入滷汁中滷過，味道會比較好吃。
初次做湖州粽的綁法，看了好幾遍的YT,實際做確實比一般粽子難一些😉
昨晚泡粽葉今早一葉一葉洗，粽葉還要煮過，再加上備料，腦公說這麼累幹嘛要自己包，我說這是一種傳承，我希望這個節日特有的食物能傳承下去💝
#姨婆愛料理
＃28魚鍋28晨露綠淺鍋
＃我愛Staub
