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端出一桌菜
對我而言，食譜裡的菜，都是陌生的，就是一個新學習，廚房的我一直就怕油，所以有油炸的全避了，今天炸透抽時已經非常小心，但手指還是被噗到，我真是油的剋星，因為不曾油炸，還是明顯感受到Staub的熱鍋讓油溫穩定。
鮮蚵裹太白粉燙水，不太會搞不清楚一顆放，還是一起放，第一做就是經驗，相信第二次會進步。菇菇松板豬就順手多了，平日裡松板豬做得多。
#櫻食煮藝
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜
