週末❤️愉快

今天再一次來分享
#小番茄茄 零失敗 #冰花煎餃 作法！

美麗的玻璃裙擺！
麵糊比例口訣請這樣做

0.1油+0.1粉+0.8水=1米杯

🌸→有咖好用的不沾鍋
🌸→倒入0.1米杯的油小火潤鍋
🌸→水餃有間距的排入鍋中
🌸→倒入麵粉水 (0.1中筋+0.8水調勻)
🌸 →水滾微火上蓋8~10分鐘
🌸 →開蓋至水份收乾

🥟現包煎餃需時較短,大概8分鐘
🥟冷凍水餃不需解凍,需時大概10分鐘
🥟麵粉水要均勻的從每一顆水餃上方澆淋!
餃子皮才會Q彈而不乾硬！

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或許您想看28班樂尼的冰花煎餃
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1301406256869801/

#愛上班樂尼
#我愛Staub擺盤之美