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通常週末我不會特意幫孩子們弄早餐,他們會自己找吃的:女兒會自己沖奶粉+桂格燕麥片,也很會用四格鐵鍋煎荷包蛋;兒子也會自己炒蛋,這幾天家裡正好有婆婆給的壽桃,兒子喜歡吃,還知道放微波爐加熱,加上現有的水果,餓不了他們!一早我還在賴床,就聞到樓下廚房椰子油炒蛋的香味,兩小自己在廚房「玩蛋」呢!
昨天孩子們一整天沒吃到媽媽的料理,今天撒嬌了~
一下問我:『馬麻你星期一會幫我們弄早餐嗎?』,一下問我:『馬麻你和把拔星期一會送我們上學嗎?』我說:『看你們表現囉!』
前天女兒才掛病號,今天換兒子喉嚨痛,於是晚餐煮了粥,還有他們愛的韓式蒸蛋(看吧,媽媽還是會被兒女徹底打敗....)
另外關於《Staub鑄鐵鍋減醣餐桌》這本食譜,這一年多我解鎖了將近一半,有點小小的心得:絕大部分的菜色看來都不太吸引人的目光,但是絕大部分的是不需要大火煎炒、甚至有很多只需要加一些油,然後靠燜熟的方式,我覺得對於住在沒有廚房的單身族或是大學生都是很方便且快熟的料理,因鑄鐵鍋的特色,又能吃到食材最原始的風味。提供給大家參考
對了,待會9點有 CoCo Chang可可老師的直播喔~
🥚韓式蒸蛋
🍆清燉雙茄
🌽雞蓉玉米粥
#一起來出菜爭霸賽
#旺萊美煮婦聯盟
#料理第200_202
#張誦芬
#送分老師的隨便煮
Nana Sophia
❤️1號芬芬 張誦芬
隊員~
❤️2號珍珍 張秀珍
❤️3號惠惠 許淑惠
❤️4號婷婷 Chia Ting Ting
❤️5號喬喬 邱湞喬
❤️6號文文 王怡文
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