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小雲耳新到貨，趕緊把之前省著吃的庫存全梭了，參考太太林正真的食譜做成涼拌雲耳，順便做無皮拍青瓜。不懂為何這道要叫拍青瓜，食譜完全沒看到拍的步驟啊，不知道是指要吃之前要先拍照還是吃完之後會拍慶請。
近日金沙恐懼症已退散，趕緊來做個喵大師Erica Wu的鹹蛋蒸肉餅吧！這回沒再傻傻的買穿衣服的荸薺了，一包50元做了肉餅都還有剩。
#一起用鑄鐵鍋做下飯菜
