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來上一道媽媽好忙之蒜香奶油檸檬蝦。
今天還沒下班呢就接到老公訊息說他不能接送小孩去課後班。媽媽我臉都綠了我晚餐料還沒備啊蝦腳還沒剪蝦腸還沒剔哪🤧
匆匆忙忙把老大載去上課,回家利用30分鐘空檔處理蝦子(抱歉臣妾能力有限今天蝦腸就let it go吧)、然後還發現我的檸檬擠汁器不見了只好使出洪荒之力徒手擠了兩顆檸檬😆
下面是今天亂七八糟的奶油檸檬蝦做法(因為很趕所以是個有點台式有點西式的好吃蝦料理)
👉處理蝦子
👉檸檬擠汁、大蒜剝皮、洋蔥切細
👉下奶油,熱了下蝦子翻翻翻,炒到蝦子變紅看起來一點恰恰
👉下洋蔥和大蒜,炒一炒,等飄出香味洋蔥變軟
👉下努力擠的檸檬汁(我沒抓量⋯洪荒之力擠的一滴都不能浪費)和加鹽調味
👉原本想加點白酒的但不小心昨晚被我喝光了⋯又不想加米酒免得變太台😆結果不小心加了冰箱底的蔥看起來還是台台的😅
👉醬汁稍微收乾即可放上桌讓老公吃乾抹淨😆😆😆
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