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#鄰居給2顆南瓜
#涼拌南瓜百香果
做法：
南瓜 去皮去籽 切薄片
用少許塩 糖抓拌均勻
放約一小時殺青 變軟出水
倒出水後 用冷開水冲洗
瀝乾水分
挖取出 百香果
再+蜂蜜+軟化的南瓜
混合拌勻 醃漬半天 即可食用
（喜歡 可加香菜末一起醃）
#蜂蜜少許百香果約4顆
#隨自己喜好
我做好 抽真空 放冰箱
約一小時就已入味
拿出一小碗 其餘繼續醃
隔天吃更好吃
炎熱的下午
冰涼 酸甜爽脆 濃濃的果香
來上一碗 優質澱粉
搭配菜菜跟肉肉
超美味 超好吃😋😋😋
#用糖殺青不死鹹
#超好操作的一道涼拌菜
#看南瓜的量加減放百香果
#美慧老師有教學
#分享生活美學（愛玩愛實驗大使-112）
