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謝宜澂 Ozzy Hsieh 老師 日式醬油米丸子
我家這區有家“燒麻糬”
是整顆糯米糰用隔水加熱
～熱油泡熟的麻糬
今天的偷吃步
就是買回來後加工成小丸子
經過噴槍炙燒一下
塗上醬汁後…
吃一口～
立馬 彷彿在日本的感覺🤗
怎麼 哪～麼 好吃啊
炙燒的香氣…像炭烤一樣
以前只會傻傻吃甜的
下回自己做糯米團小丸子
來分享給家人吃😋😋😋
ps.
#有3顆花生口味掃到颱風尾
#甜的帶焦香也很好吃😁😋
#一起用鑄鐵鍋做下飯菜
