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端午前的大事,包粽子。
早早就被媽媽預定好去當幫手的時間,媽媽的粽子,從小吃到大,味覺已經深入在潛意識裏,外面賣得再豪華、再多有名的廚師所做的粽子,都抵不過媽媽味。而包粽子很累很累,所以不捨媽媽一個人弄,每年都會去幫忙,水腳的工作就是從洗粽葉開始(腰酸)
媽媽的職業是工廠裡駐點小廚娘,所以每年都會在她工作的地方包粽子,廚房夠大還有快速爐,才方便弄這些油膩膩的東西。我也好羨慕工廠裏的員工們,天天可以吃我媽媽煮的飯菜,而這些員工每每把飯菜吃精光,並稱讚美味,也是媽媽工作最開心的事。
我的插畫食譜書籍「台灣灶咖家滋味」,裏頭所有的菜色,都是來自媽媽的家常食譜,會讓我興起用繪畫紀錄這所有菜餚,緣由也是來自粽子,因為好害怕有一天會吃不到這個味道。所以包粽子,對我有一種對媽媽與家,密不可分的連結。
去年疫情,還製作了畫粽子的水彩線上課程,可見粽子對我來說有多重要,就先不提粽子熱量有多高了🤣
有興趣的社友也可以一起來畫畫看❤️
水彩畫畫—粽子:
https://youtu.be/lR3PxPxsSkk
#插畫家巧可
#包粽子
#畫粽子
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