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昨天晚上在家清冰箱，有條櫛瓜再不吃就浪費了，菇菇、肉絲、櫛瓜一起拌炒也是一道美味的料理，還可以帶便當，最近還是乖乖吃家裡的比較安心
拿出小紅鍋快速炒一炒上桌
1）冷鍋冷油，中小火，蒜頭下去爆香
2）肉絲先下去拌炒，後續其他食材下鍋
3）加入少許水悶煮
4）加點鹽巴、鮮味粉、黑胡椒
5）拌炒均勻就可以上桌
不用花費太多時間就可以煮好，小紅鍋好炒也真的常用
#阿萱上菜 #小紅鍋28
小紅鍋28cm底加
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