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食譜書：鑄鐵鍋做下飯菜
料理名稱：金沙皎白筍絲P138
原作者：黃芬 小番茄茄
皎白筍買來放到忘記，都快壞了，趕快來清冰箱，如果有不知道怎麼切細絲的社友，可以參考照片，先斜切薄片，排列整齊後就可以用刀尖頂著菜板，滑刀切絲，很簡單
照著步驟添油加糖、鹽巴炒一炒就可以上桌，吃起來清脆爽口，筍絲沾滿金沙入味，一下就吃光光了😆
還沒試過的社友要試試看哦👍
#一起用鑄鐵鍋做下飯菜
