#韓式炸雞年糕文字食譜 來囉
1.雞肉切塊醃蒜頭、鹽、胡椒粉、咖喱粉4小時以上
2.調1:2的麵粉水，在炸之前倒入雞肉中拌勻，再沾麵粉，等返潮
3.中小火熱油鍋，約150度下鍋炸年糕至表面變粗糙即起鍋備用
4.中小火炸雞肉至定型再翻面繼續炸，約6分鐘時間。

醬料製作
1.起油鍋炒香蒜末，下韓式辣醬1:番茄醬1:糖1:醬油1:蜂蜜1:味醂4（怕辣請減少韓式辣醬）煮滾熄火！

確定雞肉炸熟了，炸到酥脆，再把韓式年糕及雞肉一起倒入醬料稍微翻拌一下就可以來杯涼的打開韓劇開追囉！

#韓式炸雞年糕直播
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