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張誦芬
邱湞喬
#粉蒸鹹豬肉金瓜
#蒜苗炒客家鹹豬肉
辛苦了一整天，做出這兩道，應該很有義氣吧😂😂早上的前置作業 炒蒸肉粉，糯米、白豆蔻、月桂葉、八角、花椒，全部炒香，打成粉。
醃肉醃好去山上摘芭蕉葉，回家繼續刻南瓜，用Sally Huang去瑞士旅遊買的雙人牌小刀，剛剛終於完成，可以拿去蒸了，真香，用牛排做粉蒸肉搭配南瓜，完全剛剛好的合拍，把粉蒸肉的特色完全展現鹹、鮮、香，終於學會我最愛的菜，以後自己做就可以啦😅
蒜苗炒鹹豬肉是比較沒有難度，從小吃到老了，味道也是非常喜愛，感覺像是過年了🧧🧨
#我愛staub鑄鐵鍋
#食堂在我家杯墊集集樂
