～ 周日早晨的料理實驗～

《墨西哥玉米餅x番茄蝦鬆》
上次做了中式的蝦鬆之後意猶未盡， 拿出剩下的白蝦切丁、 芹菜也還有， 但是生菜已經太老不脆了不太合用。瞥到冰箱中還有上回去買的玉米餅皮，靈機一動這不是現成的盛裝素材嗎？因為想到南美洲， 又翻出紫洋蔥、 香菜、 番茄切丁同炒， 實驗的成果除了偏乾之外竟還不頼耶！ 下次有多一點時間可以做個醬汁相信會更順口的。

《花椰彩椒溫沙拉》
因為不愛生食，假日又想好好利用自煮機會替全家多補充蔬菜，這陣子很常觀摩大家怎麼把平凡的蔬菜做成比較和西式料理搭配的樣子， 參考了好多社友之後更加體會到料理真的不用給自己設限， 沒有一定的標準公式， 廚房就是我們的實驗室對吧？

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#東西南北鬥陣煮
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方愛玲 顏婉如 Lydia Lin 康韶玲
Sasha Chuang