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#姨婆深夜食堂之紅麴醃蘿蔔
方愛玲 學姐，謝謝妳分享的醃蘿蔔做法，姨婆來交作業了💝💖
半條白蘿蔔切片，用花模刻出花形蘿蔔片，先用鹽醃一小時，醃好後用過濾飲用水洗淨，再用廚房紙巾吸乾水份。
190g蘿蔔加入糯米醋20cc糖30g,再放入一點點紅麴粉增色，真空後放入冰箱冷藏醃製幾天即可享用😊
愛玲學姐的原始食譜比例為白蘿蔔（100）白醋（10）糖（20）給大家參考💝💖
#姨婆愛料理
#雙人牌玻璃真空保鮮盒
＃我愛Staub
