#炸芹菜年糕

這道芹菜年糕，是我小時候的記憶
每年元宵節後，媽媽就會把拜祖先的年糕炸給我們當點心吃。
長大後，減少了油炸料理，大家忙於工作，元宵也不在家居多，漸漸的也已經好幾年沒有吃年糕了！

今天會再做這道料理
是因為我從年前就答應老公元宵節炸來吃，結果滿足孩子們之時我居然忘了🙈
直到昨晚睡前老公問我「說好的炸年糕呢😆」
今天趕快少煮一道菜，把時間跟胃留給年糕。

#芹菜加入麵糊加點鹽巴中和年糕的甜

外酥脆內柔軟
我自己也好幾年沒有吃這味了！
老公則是第一次吃有加芹菜的炸年糕

明明剛吃完飯
第一輪老公還連續吃了四塊
連晚餐後不太吃甜點的爸爸都吃兩輪
成就感滿滿啊！
感謝捧場喔！♥️♥️♥️

#食譜作法在圖三
有興趣的社友可以參考喔！