#平安

跟魔術師說社友Jessica Wang想知道冰糖烤梨怎麽做，今晚立馬又做了一次，文字食譜如下，請享用。

#不能吃銀耳可以改川貝
#這次出動14小圓鍋

材料：
水梨*1（挑選鍋子放的下的）
紅棗*3-4顆（可依個人喜好調整）
枸杞*5-6顆（可依個人喜好調整）
冰糖*58g（可依個人喜好調整）
銀耳*少許
過濾水*416ml

作法：
1、將水梨削皮、去核。
2、將步驟1的水梨放入鍋中，加入過濾水416ml、冰糖*58g，熬煮30分鐘。
3、將烤箱提前預熱（上火160/下火180）
4、烤缽（鑄鐵鍋）放入步驟2的水梨、梨湯、紅棗、銀耳、枸杞，以上火160/下火180，烤制35分鐘。

*剛烤好，端取時請小心燙手。
*材料皆可依個人喜好調整。
*枸杞請烤好再添加，這樣成品才漂亮。

料理參考影片：在留言

#看了作法我想說太搞剛了吧
#這是神仙料理嗎
#身在福中狂發福
#小廢鍋才不廢呢
#分享生活美學（推坑大使63）