✨瓜仔肉燥✨

沒有"四千萬"可以蒸發📉，還需多多努力！
感恩還有大地色系的瓜仔肉可以吃，不用吃土😋

解鎖完直播料理-金針菇漢堡排，
還有一半以上的絞肉可以拿來利用

之前做過一次大同電鍋版，
這次手邊有迷你煲琺瑯鑄鐵鍋16cm，
想來嘗試不同的料理方式

📌食材:豬絞肉、薑片/末、脆瓜
📌調味:醬油、糖、黑白胡椒粉、米酒、白芝麻油、一半脆瓜醬汁

✏️鍋子預熱，不放油，絞肉下鍋煸香
✏️鍋內留一個位置，倒點食用油爆香薑片，
脆瓜和絞肉一起拌炒
✏️下調味料和熱水，小火煮置完成

#我愛staub小鍋時光零剩食
#我愛Staub藏不住的家常私房菜
#我愛Staub鑄鐵鍋

社團有新活動~趕緊拿昨晚熱騰騰的感謝文來使用
(請允許我置入🥹😁)