11/17 甜點要獨立一篇

No.48小米甜甜圈 Yi Shian Li
不愛甜食的我，甜甜圈這種佈滿糖粉的，完全不是我的選項，但食譜來了，我就很願意做做看，因為只有我不喜歡，小孩跟老公都很愛。

還記得上次挑戰做蔥麵包，結果酵母完全發不起來，搞得跟槓子頭沒兩樣。

這次買了新酵母，耐心等候一小時，真的有長大！！

模具找不到，用手邊的工具，小的是用量米杯，大的是用松露白的小碗，中間的洞是用湯匙挖的，真心推薦我的林內爐連烤瓦斯爐可定溫定時，完全不怕炸物，看著甜甜圈浮起來，真的很有成就感❤️

吃起來的口感是有一點點扎實，不太像麵包店賣的，拿去跟同事分享，她說這口感很像小米甜甜圈！！原來小米甜甜圈就是這口感！！感謝小嫻的分林叄寶寶真的很有口福，大家只要完全照著食譜的量，真的可以做出健康口味的甜甜圈！

苦手如我可以成功，這道食譜我真的很願意做很多次，下課帶去給小女兒，她一臉滿足的樣子，成就感爆棚。

#佩姬廚房
#我愛Staub鑄鐵鍋家料理3.0（48/100）