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#聖誕老公公來囉
瑪格麗特披薩(馬鈴薯版本)
兩顆馬鈴薯切絲將多餘的水分擠乾淨
再用海鹽、黑胡椒簡單調味
打入兩顆新鮮雞蛋、麵粉攪拌均勻
小紅鍋用油刷薄刷一層橄欖油
倒入調味後的馬鈴薯絲將之抹平
兩面煎到恰恰
在金黃的馬鈴薯上面抹上番茄醬撒上起司
等起司融化後放入切片的番茄再灑一次起司
最後最後呈盤放上新鮮芝麻葉即可開動
馬鈴薯切絲口感較爽脆
馬鈴薯刨絲口感較鬆軟
