補班日的家常餐桌回老家過年時,家中的印尼妹妹做了一罐神奇的醬汁,回台北時她貼心的把醬汁放桌上叮嚀我帶回家,今年過年我用這罐神奇的魚露汁加入點香菜拌了牛肉和拜拜的白斬雞及今晚的蒸魚,在這醬汁的陪襯下每道菜都很美味,也被家中的3位刁民掃盤,附上口述做法和大家分享。做法:大小辣椒洗淨晾乾切圓形狀備用。越南魚露+椰糖調開+一顆檸檬汁+蒜頭全部拌勻裝罐置冰箱即完成魚露醬汁.#分享生活美學_遇見幸福大使_35#我愛Staub鑄鐵鍋