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3/13 晚餐~
看到 #貝蒂做便當 以鑄鐵鍋水油燜煮青蔬，拿2包里仁的芥藍菜做個實驗。鑄鐵鍋根本是蔬菜小偷，芥藍菜瞬間縮水2/3（到底去哪裡了？），鮮香菇也軟趴趴的。值得稱讚的是，食材莫名地水嫩，連薑都可以入口。油煙比炒菜少很多，更健康。
