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昨天（11/11）晚餐
解鎖🔓無水滷肉
“燜的動作很重要”
學姐在講我有在聽
食材簡單操作容易
超級美味的一道菜
#作者學姐江佳君
#鑄鐵鍋家料理2.0（8/100）
話說買肉過程有點驚險，住家附近的豬肉攤老闆，屬於土性較重那種，請他幫忙把五花肉切4公分寬1公分厚，他帶著懷疑的眼神開始切，我說太厚了小一點，他說滷肉就是要厚才好吃，我只好無奈閉嘴，很怕那把切肉刀飛過來🫣😅
#蘭心筆記本（8/20）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#蘊泉庄
