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家常豆腐～
❤️豆腐對角切三角形，撒鹽靜置去除豆腥味，荷蘭豆紅蘿蔔川燙備用
豆腐黏蛋液小火煎至兩面金黃盛出備用，炒香香菇，蒜末，豆瓣醬，放入紅蘿蔔，豆腐，倒入醬料（醬油＋蠔油＋糖＋水）小火燜煮入味，放出荷蘭豆翻炒均勻即可～～不專業做法供參考
❤️小孩不吃辣省略了豆瓣醬
