您尚有 0 筆購物訂單尚未付款,
請點我前往付款。
X
林正真珍珠丸子（p116)， 家人婆婆都誇獎的好菜色。好久以前曾經做過，沒加荸薺，打水也沒有食譜的份量多，那次做完，覺得乾柴頓然沒有興趣！
這次做珍珠丸子，真的是2顆星喔！不用出力甩啊，打啊，只要輕揉分批加水就可囉！
首先也是最重點，因為蒸30分，蒸籠的底層水要加滿加好，我用26吋的班樂尼，第一次蒸到後面，聞到燒焦味，差點以為毀鍋！
第二重點，荸薺不用切太碎！這樣口感會很好。小孩說好好吃，媽媽下次再做給我喔！
#一口鑄鐵端出一桌菜(我份量減半，數量約25顆上下）
