今天就這一咖麻油香菇雞粉絲煲～一鍋到底餵飽一家人了😁
今天試著少油少鹽，麻油比之前少放了一大匙
材料有
去骨雞腿兩大隻切大塊，骨頭保留
老薑切薄片
香菇十朵，用真空保鮮盒泡水，香菇很快就飽水了，算一算大概10分鐘
紅棗五顆，枸杞少許
米酒少許，麻油一大匙，醬油一小匙
粉絲三個泡水
❤️燒一鍋水，雞骨頭先熬湯備用
這次因為老薑切的比較薄，我先用玄米油炒個30秒，炒出香氣，之後放入雞腿也是炒了1分鐘左右
❤️倒入雞骨頭高湯，香菇水和香菇，少許米酒，還有麻油，小火煮個10分鐘，之後加入高麗菜紅棗以及粉絲，起鍋前再放入少許枸杞，媽媽自己再撒上一點蔥花，更好吃！
這一鍋真是香噴噴了
看我女兒吃成這樣就知道有多好吃🤣🤣🤣

#天冷就是要吃這一鍋一鍋到底
#我愛staub
#試試看少油的麻油雞料理