每天看著大家使用鑄鐵鍋煮了好多好吃的料理今天試著用鑄鐵鍋煮飯第一次使用鑄鐵鍋煮麻油雞飯,成功🎉24公分的圓鍋,先用麻油煽薑片,煎雞肉半熟再加入三杯米三杯水,大火煮滾(一邊稍微攪拌)蓋鍋蓋,轉米粒火,煮8分鐘;熄火悶15分鐘。飯粒有熟,顆顆分明,沒有焦鍋^_^