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#自我介紹
#看到大家踴躍的自我介紹更新了一下
帥哥學長美女學姐們好~我是去年九月加入的老新人(很想自稱為小妹妹,但在+1就要邁入三開頭了,是說不說好像也沒人知道XDDD )生長在一個愛吃美食的家庭,又有一個很會做菜愛健康的娘親,從小耳濡目染(變成歪嘴雞?)。
大學時代因想省錢及想多攝取健康飲食在宿舍開啟了我的小小廚房,愛上了做菜,同時開始研究各大牌鑄鐵鍋,經過多方比較因大伯緊密度高、外型沈穩樸實和我低調個性相符,所以勝出😄😄😄
無奈那時沒有經濟能力,只能用最便宜的小電鍋窩在小小的空間做菜。值到工作後去日本玩才擁有第一個Staub商品-小黑黑烤盤。去年因緣際會,加入這個大家庭後,看到哥哥姐姐們每天用大伯上菜讓我越來越心動,開始計劃要把大伯帶回家。於是Costco黑色星期五的羅勒綠中華炒鍋,成了我的第二個Staub商品,第一個鑄鐵鍋。後來雙11成功搶到了松露白~無奈還是小資女的我,還需要一段時間才能繼續帶回大伯。但我會先帶回食譜的!
我廚藝不是太好,初次發文就用我第一&二大伯上菜,香料咖哩烤雞佐墨西哥餅~烤盤鋪上滿滿的洋蔥、甜椒,加上咖哩香料醃製的雞腿肉,一出爐就吸引小饞貓偷吃XD
再加碼前幾天用28圓鍋煮的蒲阿皮蛋瘦肉干貝粥。從生米慢慢熬煮成粥,那滋味真的不是高壓鍋跟電子鍋可比擬的!兩杯米28公分的鍋加上料剛剛好,也不會撲鍋。這個鍋是我和家人們從德國扛回來的戰利品,有著全家人滿滿的回憶。雖然台灣購買越來越方便,但我想之後可以出國後,還是會想從國外帶回大伯商品。當全家人圍著餐桌用餐時,總能回想買(扛)鍋的喜悅(心酸)!
謝謝學長姐們讓我進入大伯的世界,哈哈哈我話有點多,如果不嫌棄的話,歡迎和我聊天,也請多多指教😊
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