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實在太想念在日本山形縣隨手帶上新幹線的那顆糖蘋果🍎，滋味難以忘懷，年節收到青森蘋果禮盒，自己做來解饞
1️⃣準備蘋果梗拔除、表面果臘用溫水洗過，筷子從中插入放置一旁
2️⃣砂糖與水以2:1混合，隨後開大火煮糖，過程可晃動鍋子，切勿攪拌
3️⃣準備一杯冰水和筷子，待煮糖煮出濃泡泡後，筷子下去沾糖泡水，能在水中固化表示OK
4️⃣關火，將插棍蘋果送進糖鍋內轉一圈再放到冰水固化，並置於烘焙紙上放乾即可
❤️不急著吃的話可以送去冷凍，隔天立馬成為「完美牙齒殺手甜點」
